Dal 24 al 25 luglio street food a base della pizza dedicata all’isola con il limone in tre consistenze
Riceviamo e pubblichiamo.
Il contest dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani dedicato alla capitale della cultura 2022 ‘Un pizzaiuolo per Procida’ sarà presente domani e dopodomani, domenica 24 e lunedì 25 luglio, alla 72esima Sagra del Mare che si svolge proprio sull’isola di Procida (NA).
Grazie agli stand dell’APN e alla partecipazione di marchi come Mulino Caputo, Ciao Pomodoro, Latticini Orchidea e Gi.Metal, i pizzaiuoli si alterneranno in uno street food a base di pizza a portafoglio.
Si andrà avanti per tutta la serata di domenica 24 e di lunedì 25. L’iniziativa dell’APN ‘Un Pizzaiuolo alla Sagra del Mare’ accompagnerà domani sera l’elezione della Graziella 2022, durante l’evento condotto da Tosca d’Aquino e Gianni Simioli. Per l’occasione sarà sfornata per la prima volta la pizza Procida, realizzata con il limone in tre consistenze.
Lunedì 25 le pizze a portafoglio e la pizza Procida saranno invece realizzata in occasione del concerto di Arisa.
È la prima volta che i cittadini potranno degustare la pizza con questo condimento.
Ha detto Sergio Miccù, Presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani:
In tutte le nostre sedi estere si sono svolte le selezioni dedicate al contest ‘Un pizzaiuolo per Procida’. I finalisti saranno resi noti a settembre, alla vigilia del grande evento dedicato alla capitale della Cultura.
