Lopa e Catapano: ‘È giunto il momento di ritornare a un regime alimentare meno impegnativo’
Riceviamo e pubblichiamo.
Rosario Lopa, rappresentante della Consulta Nazionale dell’Agricoltura e componente del Dipartimento Nazionale Agroalimentare Ambiente Risorsa Acqua e Turismo del MNS, e Alfredo Catapano del Dipartimento Nazionale Commercio e PMI, dichiarano:
Depurarsi dopo le feste è indispensabile per rimettere in sesto la propria forma fisica, e la salute.
Dopo le innumerevoli tentazioni, le ricette succulente, gli eccessi, i pranzi e le cene in compagnia di amici e familiari, è giunto il momento di ritornare a un regime alimentare meno impegnativo e più leggero.
Del resto, è vero che le feste sono il momento dedicato al relax e al piacere, ma è fondamentale dare uno stop ai chili di troppo per non compromettere la salute. Depurarsi è la parola d’ordine, assumendo cibi e bevande che favoriscano l’eliminazione delle tossine.
L’ideale sarebbe seguire una dieta consigliata da un nutrizionista, magari un regime alimentare con ricette semplici e di breve durata che permetta al corpo di rigenerarsi velocemente.
I vantaggi di una dieta disintossicante sono la breve durata e la garanzia di risultati quasi immediati, quali gambe più magre, ventre piatto e pelle più sana e liscia. Per ottenere questi risultati la prima regola è abbandonare per due o tre settimane cibi e bevande troppo ricchi di calorie e grassi.
Al contempo, via libera ad acqua, almeno 2 litri, tè verde, tisane depurative, tanta frutta e verdura per una ricarica di vitamine ed energia. L’assunzione quotidiana di fibre attraverso cereali, frutta, legumi e verdura aiuterà il nostro corpo a regolare il ritmo interiore, favorendo l’espulsione e depurando.
Eliminate dolci e bevande troppo zuccherate, preferite una cottura leggera con pochi grassi aggiunti o meglio ancora al vapore.
Per questo motivo una dieta vegetariana o vegana risulterà più adatta per perdere i chili in eccesso e recuperare la linea persa durante le feste di Natale.Suddividete i pasti in cinque blocchi principali: colazione, break, pranzo, merenda e cena.
Per gli spuntini della giornata preferite frutta fresca, succhi, centrifugati di verdura e frutta come ad esempio i mirtilli e lo yogurt.Per la colazione scegliete tra latte e cereali, pompelmo e biscotti secchi, Tè, frutta fresca e fette biscottate con marmellata senza zucchero. Mentre per il pranzo e la cena piatti semplici e leggeri come spaghetti, integrali, di farro, con il pomodoro, verdure grigliate, seitan e tofu grigliato, riso basmati con broccoli, spinaci bolliti e saltati in padella con olio e aglio.
Tanti minestroni di stagione, insalatone di cereali e verdura, verdure al cartoccio, piselli.
Moderate l’assunzione dei carboidrati, pane se non integrale, e se non potete farne a meno delle proteine animali, preferendo pesce azzurro e carni magrissime.
Non prolungate la dieta se non seguiti e consigliati da un medico, l’obiettivo e depurarsi non deperire.
Ritornare sui binari di un’alimentazione sana, corretta ma non povera e affamante.
