L’Assessore: ‘Difendiamo storia, tradizione e salute’
Riceviamo e pubblichiamo da Agenzia Toscana Notizie.
È stato un no deciso che, anche come Conferenza delle Regioni, abbiamo concordato con il Governo. Un no convinto, che va nella direzione di conservare la nostra storia e la nostra tradizione così come la trasparenza e la tracciabilità dei nostri cibi.
Così la Vicepresidente e Assessore all’agroalimentare Stefania Saccardi commentando l’approvazione del disegno di legge che vieta la produzione, l’importazione e la vendita di cibo sintetico in Italia.
Prosegue Saccardi:
Concludo dicendo che, come sistema agroalimentare e come Regione Toscana in primis, abbiamo cercato di favorire la possibilità di crescita culturale del consumatore in modo che possa sapere da dove arrivano i cibi, come sono trattati, come sono gestiti e, ugualmente sapere anche cosa mangiano gli animali, come sono allevati.
Si tratta di un principio fondamentale per garantire la sicurezza e la possibilità di scelta dei nostri consumatori.
Nei mesi scorsi il Presidente Eugenio Giani e la Vicepresidente Saccardi hanno firmato la petizione promossa da Coldiretti e Fondazione Campagna Amica, Filiera Italia e World Farmers Markets Coalitionche che ha raccolto in Toscana 35mila firme contribuendo in maniera determinante all’approvazione del disegno di legge.
