Soddisfazione espressa dall’Ass. Palmieri
Riceviamo e pubblichiamo dall’Ufficio Stampa del Comune di Napoli.
Si è svolta oggi, 23 luglio, la Commissione Refezione Centrale, composta dall’Assessore alla Scuola Annamaria Palmieri, i responsabili dell’ASL NA 1 Centro Paola Vairano e Giuseppe Pezone, il dirigente Giovanni Paonessa e la Presidente della Commissione Scuola Chiara Guida, allargata ai direttori di municipalità e alle ditte affidatarie per un primo confronto sulla ripartenza.
Diversi i temi affrontati:
– La modalità dello scodellamento che costituisce, a detta di tutti i presenti, un elemento di qualità e non di pericolo.
– L’importanza della somministrazione in ambienti separati quali le aule, che a Napoli era già praticata serenamente.
– La possibili modifiche dei menu per le quali si aprirà un tavolo tecnico.
– La criticità rappresentata dall’introduzione di cibi dall’esterno che, a detta dei referenti ASL, va evitata perché rende responsabili della somministrazione le istituzioni scolastiche.
Ha preso parte alla riunione anche il Dott. Giannone della IISG srl, che da 3 anni cura il monitoraggio di qualità del servizio per il Comune di Napoli e che ha evidenziato come dal confronto con altre realtà comunali seguite dall’IISG il servizio di refezione Napoli è considerato un buon modello.
Così ha dichiarato l’Assessore alla Scuola Annamaria Palmieri:
Sono felice del contributo che, ancora una volta, il dipartimento di prevenzione dell’ASL NA 1 Centro, attraverso il dott. Pezone e la Dott.ssa Vairano, ci ha dato per affrontare il nuovo anno scolastico in serenità e sicurezza così come dell’apporto collaborativo fornito dalle aziende e dai servizi e da tutti i presenti.
Renderemo edotte tutte le scuole degli indirizzi emersi per rasserenare la comunità scolastica su questo segmento nevralgico del curricolo, a cui teniamo molto.
